Schulworkshop- Wie kommt das Gras in den Burger?

In den letzten zwei Wochen durften wir in mehreren Einheiten mit allen 3. Klassen erneut die Ortsbäuerin Alexandra Kammerlander bei uns begrüßen. Unter dem Thema „Wie kommt das Gras in den Burger?“ lernten wir den Weg der Lebensmittel von der Landwirtschaft bis auf den Teller kennen. Neben einem theoretischen Teil, bei dem besonders die Bedeutung regionaler und saisonaler Produkte im Mittelpunkt stand, wurde auch praktisch gearbeitet: Gemeinsam bereiteten wir Burger mit verschiedenen Saucen und verschiedenen Salaten und Gemüse für den Belag zu und backten die Burgerbuns selbst.

Text: Ch. Fritz

Fotos: Ch. Fritz, R. Eberharter