Wer hat es eigentlich erfunden?

von Martin Svehlak
09. Februar 2022

Wer hat es eigentlich erfunden, dieses kreisrunde flache leckere Ding names Pizza? Ein Italiener? Dr. Oetker?

Weder noch, denn die auf Stein gebackene Pizza soll ihren Ursprung gar nicht in Italien haben, sondern in Griechenland. Die Etrusker, sollen in der Antike um 800 v. Chr. die ersten gewesen sein, die einen Fladen aus Mehl, Wasser und Salz mit Zutaten belegt und am offenen Feuer auf Steinen gebacken haben.

Teigfladen nennt man zu dieser Zeit "Pita", woraus sich im Laufe der Zeit das Wort Pizza entwickelt. 

Um 200 v. Chr. besetzen die Etrusker Rom und die Italiener kommen das erste Mal mit dem Rezept der Urpizza in Berührung.

 

Zum krönenden Abschuss des Wahlpflichtfaches Italienisch gab es noch kulinarischen Leckerbissen zum Verkosten.

 

 

 

 

pizza2022